Valle Fértil: A pedido de directivos de escuelas, extienden recorrido de línea 802
El Ministerio de Gobierno, a través de la coordinación de RedTulum, lleva una solución a la inquietud de la comunidad educativa de diferentes establecimientos.
Un joven emprendedor soñó desde chico elaborar su cerveza y a sus 29 años lo consiguió y ya vende al público. Aventura, curiosidad pero también investigación. Y nada más ni nada menos que en Valle Fértil!
Valle Fértil 24/05/2020 INFOVALLEFERTIL INNOVA CJRPara Matías Barros (29) elaborar cerveza es ciencia pura. Una constelación –define- que agrupa la química del agua, la malta y el lúpulo con sus variedades y las cepas de levadura. Conciso, agrega que no se trata ni de arte ni de magia.
“La elaboración de cerveza siempre tiene una explicación técnica y un trasfondo absolutamente científico”, asume este verborrágico cervecero de Valle Fértil (valga el dato, el único) que en cada palabra destila la pasión por lo que hace.
“Empecé hace cuatro años atrás en ciudad capital, cuando un día probó cerveza artesanal, y ahí despertó el interés por ella, y a continuación fue el recabar información, cuando no era muy didáctico internet. No había mucho en los buscadores, y su papá Mario, fue el puntal para arrancar con todo esto”, empieza contando Matías a INFOVALLEFERTIL.
La curiosidad de saber de qué están hechas las cosas es lo que lo motivó a averiguar sobre algo que le gusta y mucho: la cerveza.
Primeros pasos
Matías realizó uno que otro curso de elaboración de cerveza para escala casera: “Empecé (en ciudad capital de San Juan) haciendo 20 litros para consumo personal y con amigos, la intención no era comercializar hasta no lograr algo bien bueno, porque es algo complejo. Primero hay que conocer mucho sobre esto y pasar la etapa de experimentación. Esa constelación de la que hablo es inacabable y el conocimiento científico avanza y nunca se termina de aprender”.
¿Cómo llegó al Valle? De a poco fue trayendo lo poco que producía en la ciudad, y he aquí, que se afirmó más la idea de hacerlo con un tono más serio, expresa el joven.
Y pese a que su familia y amigos le insistían en que tenía que meterse de lleno en este negocio, a Matías las primeras elaboraciones lo dejaron conformes, pero no del todo. “Con las primeras pruebas, a pesar de que había hecho un curso avanzado", se dijo "acá hay cosas que seguir puliendo’”.
Ya radicado en Valle Fértil, comienza a armar el bar, con un esfuerzo enorme, como todo emprendedor que arranca de abajo, y comienza la venta de su artesanal producto: Nativa del Valle.
De donde nace Nativa del Valle.
Un dato, que no es menor, el joven emprendedor expresó que le costó mucho hacer pie en el Valle, ya que la competencia con las primeras marcas era una de los grandes factores en contra y el otro, el paladar de los vallistos, que no estaba acostumbrado a este tipo de bebidas.
Aún con esto en contra, con mucho empeño, se abrió camino, y hoy ya es un producto que está dando que hablar en Valle Fértil.
Otro dato, el fin de semana pasado, vendió 120 litros. A las claras está, que el vallisto se está "apropiando" de este excelente producto.
Donde "recorre" el proceso de Nativa del Valle.
Nativa del Valle, es una empresa familiar, ya que su papá y su mamá están al pie del cañón, para la asistencia logística y afectiva como no podía ser de otra forma.
Sus variedades: Dorada Pampeana, Orange Pampeana, Scotish Red, IPA argenta e IPA inglesa.
Sus cervezas pueden probarse en el bar que posee en calle Aberastain 1045 de Villa San Agustín, departamento Valle Fértil, comprar para llevar y también la vende para eventos, con un dispenser (este elemento puso en juego toda la creatividad e ingenio de su papá para la fabricación) y esto es, una verdadera innovación en la zona.
Respecto a lo que viene, el joven emprendedor analiza que busca incrementar la producción para abastecer “adecuadamente” la demanda actual pensando en nuevos negocios y buscando llegar también a las góndolas de los negocios. Y trascender fronteras, ya que en proyecto está, tratar de vender en las vecinas localidades de la provincia de La Rioja.
Para eso, ya diseñó un plan de engrandecimiento bastante progresista con Nativa del Valle: “Tengo la oportunidad de ser más competitivo y lo tengo que aprovechar”, asegura Matías para finalizar.
El Ministerio de Gobierno, a través de la coordinación de RedTulum, lleva una solución a la inquietud de la comunidad educativa de diferentes establecimientos.
La Cámara Argentina de Especialidades Medicinales (CAEME) representa a 41 compañías. Cada laboratorio asociado ejercerá la facultad de adherir individualmente a la iniciativa.
El Intendente Departamental Prof. Mario Riveros recibió a Julieta Molina, para expresarle las Felicitaciones correspondientes. La atleta vallista se consagró Campeona Argentina de Marcha Atlética de Ruta U23, en un recorrido de 20 km, disputado en la Ciudad de Mar del Plata.
Esta iniciativa se encuentra enmarcada en la línea de austeridad que la administración provincial lleva adelante.
El intendente Mario Riveros fue el encargado de realizar el discurso anual en el acto de apertura de sesiones ordinarias 2024, e infirió que hará una fuerte apuesta al turismo, gestionará cursos laborales, terminará las obras inconclusas de la gestión anterior, un nuevo semáforo en villa San Agustín, entre otros temas.
Durante el encuentro, se coordinaron y planificaron actividades destinadas a beneficiar a los vecinos y a todos los sectores productivos del departamento.
El Intendente Departamental Prof. Mario Riveros, acompañado por el Jefe de Gabinete Dr. Francisco Flores, mantuvieron una reunión con el Presidente de OSSE Ing. José Luis Beltrán y el Gerente de Operaciones Sergio Estrada.
Un fuerte sismo se percibió en la noche del jueves 17 de abril en Valle Fértil. El epicentro, al norte del departamento. De magnitud 3.9 y a una profundidad de 13 km.
Brindarán la Capacitación: "Perros protectores de ganado menor: una herramienta eficaz para el control de predadores carnívoros silvestres". Será este Martes 23 de abril del 2024, a las 10 hs., en la Escuela Hernando de Magallanes, Sierras de Chávez, y a las 18 hs., en la Escuela Agrotécnica Ejército Argentino, San Agustín de Valle Fértil. Organizan: AER Valle Fértil y Municipalidad de Valle Fértil.
Dio comienzo una de las propuestas educativas para Valle Fértil de la Universidad Nacional de San Juan. En el marco del convenio rubricado con el Municipio.
La Finca Don Antonio de Valle Fértil, cuyo titular es el Sr. Daniel Sánchez, recibió la distinción y reconocimiento por ser parte de las bodegas de la provincia que integran la Ruta del Vino, en el marco de la celebración del Día Mundial del Malbec.
La Ruta de los Arrieros data de mediados del siglo XIX y cuenta con petroglifos que son muy simbólicos. Se puede realizar solo en vehículos 4x4 por la dificultad del camino.
La comunidad Educativa del Colegio Secundario Fuerza Aérea Argentina de Valle Fértil, festejó en la tarde del jueves, el 52º Aniversario del establecimiento y para ello se realizó un acto formal en el SUM de la institución.
Un fuerte sismo se percibió en la noche del jueves 17 de abril en Valle Fértil. El epicentro, al norte del departamento. De magnitud 3.9 y a una profundidad de 13 km.
El intendente Mario Riveros fue el encargado de realizar el discurso anual en el acto de apertura de sesiones ordinarias 2024, e infirió que hará una fuerte apuesta al turismo, gestionará cursos laborales, terminará las obras inconclusas de la gestión anterior, un nuevo semáforo en villa San Agustín, entre otros temas.
El homicidio ocurrió el 6 de abril en la localidad de Chilecito. Uno de los presuntos homicidas había sido detenido, mientras que el otro se encontraba prófugo hasta hoy.
En horas de la noche de este jueves 18 de abril, en la localidad de Usno se produjo un grave accidente entre una camioneta y un camión. Según las fuentes, habría una persona en grave estado.
El siniestro fue entre un camión y una camioneta. La víctima fatal iba en el rodado más chico. Personal de UFI Delitos Especiales trabajó en la escena del hecho.
La víctima tiene 65 años y tuvo que ser hospitalizado porque estaba fracturado, golpeado y con el cuero cabelludo desprendido.