INFOVALLEFERTIL INNOVA CJR
Este fin de semana pasado, más de 10 vecinas se capacitaron de manera intensiva en pastelería y repostería, mediante un curso organizado por el Instituto Gastronómico Luisa Guzmán.
La iniciativa, surgió de parte de la Sra. Natalia Fernández, quien es la mentora para que dictara este curso, quien se hizo famosa por sus exquisitos alfajores de cidra a nivel provincial y nacional.
Tuvo amplia repercusión e interés por parte de la comunidad de Villa San Agustín, a tal punto que el cupo previsto fue colmado satisfactoriamente.
En el mismo, las participantes aprendieron o reforzaron sus conocimientos sobre técnicas profesionales de pastelería, y repostería, durante los cuales elaboraron productos, entre tortas, tartas, budines y otras confituras.
“Es genial aprender y perfeccionarse de la mano de gente con un alto nivel de excelencia.”, dijo Natalia, que recibió su certificado de finalización del curso.
