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Los sistemas productivos de base agroecológica de alimentos, son una estrategia, que dentro de las comunidades urbanas o rurales, estimulan el desarrollo familiar para transformar y mejorar la calidad de vida de todos sus integrantes.
El concepto de la Huerta agroecológica, abarca el cultivo de plantas hortícolas, aromáticas, medicinales, florales, considerando y empleando nociones de reciclaje, reutilización y reducción de elementos como botellas, recipientes y residuos orgánicos de la cocina.
Durante la jornada del 7 de junio, desde la Agencia de Extensión Rural Valle Fértil dependiente de INTA y en conjunto con la Escuela María Elena Vidart de Maurín de la localidad de Agua Cercada, se realizó un Taller de Huerta Agroecológica.
Participaron 15 alumnos del nivel primario y su respectivo Profesor de Educación Agropecuaria.
El mismo tuvo como actividades la preparación del suelo con motocultivador, agregado de guano, diagramación de la huerta, armado de canteros y bordos, siembra de especies de otoño - invierno y posterior riego.
La actividad se extendió desde las 9 h hasta el medio día, en las instalaciones del establecimiento educativo.
Uno de los beneficios de contar con una huerta agroecológica es la obtención de alimentos saludables, otorgándole fertilidad a los suelos a partir de residuos orgánicos.
La actividad a cargo de la Técnica Sra. Miriam Castro de la AER Valle Fértil.
