Alumnos de la Agrotécnica de Valle Fértil fueron ovacionados tras sublime exposición en ciudad capital

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Esta semana y hasta este sábado 6 se desarrolló la 12° edición de la Semana de la Miel Sanjuanina, iniciativa que tiene como objetivo promover el consumo interno, poner en valor el trabajo de los apicultores, y dar a conocer la importancia de la abeja como pieza fundamental de nuestro ecosistema.

En el cruce la Peatonal, apicultores expusieron los productos derivados de la miel para deleite de los sanjuaninos que transitaron. En el hall del Centro Cívico cerró la muestra este pasado viernes 5 de julio, en tanto este sábado en la Feria Agroproductiva se destinó un sector para apicultores sumado a degustaciones e intercambio de material apícola. En el Paseo de las Palmeras.

Además, en la Sala de Prensa del Estadio Aldo Cantoni, se llevó a cabo las Capacitaciones Técnicas en Apicultura. Y he aquí que se destacó la participación de la Escuela Agrotécnica Ejercito Argentino de Valle Fértil.

Los estudiantes de séptimo año de ambas divisiones, acompañados de la profe Laura López, pudieron llegar en la mañana de hoy, a la sala de prensa del estadio Aldo Cantoni (San Juan), para exponer el arduo trabajo que vienen desarrollando en el espacio curricular practicas profesionalizantes.

Elogiaron la exposición y destacaron el nivel alcanzado en los saberes de los alumnos. Recibieron felicitaciones de apicultores, profesores y el público presente. También los alumnos se mostraron orgullosos de lo realizado. 

El trabajo expuesto tiene que ver con la contextualización, investigación y desarrollo de base de datos estadísticas sobre la Curva de Floración (especies vegetales del departamento Valle Fértil) para poder desarrollar innovadores trabajos de actividad apícola, de flora autóctona y nativa en nuestro querido departamento.

Tal fue la exposición que dieron los alumnos, que el público se puso de pie y les brindó cálidos aplausos a la par de ser sumamente ovacionados. 

Los alumnos que participaron: Molina Melina, Romero Guadalupe, Acosta Guadalupe, Cortez Agostina, Ontivero Nazarena, Cáceres Virginia, Bustos Gabriel, Fernández Marian, Reinoso Abigail, Fernández Agustina, Costa Agostina, Elizondo Camila, Fernández Delfina y Tejada Kevin. 

¡Felicitaciones! ¡Orgullo Vallisto! 

Esta participación se enmarca en el ciclo de exposiciones que finalizan con la Semana de la Miel, organizada por el Ministerio de la Producción, Trabajo e Innovación; la secretaria de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, enmarcada por el área de Apicultura de la dirección de Desarrollo Agropecuario.

"Sin quitarle el protagonismo a nuestros queridos alumnos, por tan excelente exposición, debemos ser muy agradecidos con el ministro de la producción Sr. Gustavo Fernández y equipo; y con todas las personas que aportaron su granito de arena para que este viaje sea posible. En primer lugar, agradecer al coordinador del Parque Provincial Ischigualasto Juan Pablo Teja Godoy y Gerardo Schiano (coordinador adjunto) por la excelente colaboración del transporte para dicha jornada. Agradecer al supervisor del área Agropecuaria Lic. Ivan Jacome por todo su apoyo. Al equipo directivo de nuestra querida escuela que brindó la gestión junto con la profesora Soledad de la Vega, y Adriana Soria, para hacer llegar a los estudiantes un hermoso almuerzo que disfrutaron parte de la Promo 2024.  Abrazo cordial a los profes que acompañaron en la ciudad de San Juan, Marcos Tejada, Ing. Jorge Carrizo, Deolinda Acosta. Agradecer al Sr. Domingo Schiano por la predisposición en la gestión de este viaje. Y un cordial saludo a dos grandes amigos de la escuela que fueron parte de las primeras capacitaciones apícolas, que se brindaron en la EAEA: Luis Tomas (productor apícola) y Gabriel Vega (ingeniero agrónomo y egresado de nuestra institución), al Ing. Agr. Matías Sánchez Méd. Vet. German Costa y Lic. Verónica Cailly " expresaron a este medio, los profes participantes. 

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La miel sanjuanina es de excelentísima calidad y es una actividad que más allá del tamaño, del volumen, involucra a muchas personas en el proceso que deriva en los productos expuestos hoy en la muestra, y todo suma cuando se trata de materia económica”, sintetizó el ministro.

El rendimiento que alcanzan los productores de miel depende fundamentalmente de la región y de las condiciones climáticas y ambientales. Algunos productores agregan valor a su producto, a través de la venta fraccionada, identificando sus mieles de acuerdo a las características particulares de cada miel, o certificando orgánicamente, mediante lo cual consiguen precios diferenciales.

Cabe señalar la variada cantidad de productos que surgen del proceso industrial de la miel, que es empleada en cosmética, alimentos procesados y uso medicinal, ya que la miel tiene alto contenido nutritivo, energizante y ayuda a mejorar la salud de quienes la consumen.