El mismo tuvo como tema central la elaboración de comidas típicas, fundamentalmente el "charqui", la recolección de aromáticas y la producción caprina para el aprovechamiento de la leche.
El encuentro fue dictado por la Lic. Laura López y la Lic. Analía Doncel, con apoyo de la Municipalidad de Valle Fértil, a través de la Dirección de Pueblos Originarios, el Instituto Superior Técnico Valle Fértil y la Comunidad Diaguita "La Majadita".
Seguidamente las alumnas del instituto pudieron realizar sus prácticas profesionalizantes mediante entrevistas a miembros de la comunidad: estos datos se devolverán procesados a la comunidad como una fuente fidedigna en la elaboración de proyectos y aplicación de políticas públicas de la Dirección de Pueblos Originarios.
