Baldes de Rosario, departamento Valle Fértil, fue anfitrión de una festividad que lleva 19 años donde se busca poner en escena la producción local que los identifica no solo por la calidad y los procesos de producción, sino porque es algo que forma parte de la historia de la comunidad, como es el queso y el quesillo.
Valle Fértil24/03/2025
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El pasado sábado la localidad del Baldes del Rosario, en el departamento de Valle Fértil celebró la 19° edición del Festival del Queso y el Quesillo, un evento que refrenda las tradiciones de los vallistos, su cultura, su idiosincrasia y la hospitalidad que los caracteriza.
El festival apunta a mostrar el patrimonio cultural, a reencontrarse con las tradiciones y costumbres en el proceso de elaboración de quesos y quesillos.
Esta edición tuvo un condimento especial, ya que cuenta con la declaratoria de Diputados de Fiesta Provincial, lo que le da una envergadura especial a un encuentro que comenzó por la iniciativa de vecinos de poder mostrar el patrimonio cultural de la comunidad, además de mostrar los procesos artesanales de elaboración que continúan vigentes y le dan un toque especial a sus quesos. La primera edición de este festival fue en 2005 y solo se suspendió durante la pandemia.
INFOVALLEFERTIL, como ya es costumbre, acompaña con la promoción y difusión de tan importante evento.
En el predio de la cancha de fútbol del club San Isidro, y bajo la conducción de Melina Tello y Jorge Castro, se pudo disfrutar del show de Las Voces de la Cumbre, Alma Chaqueña, Grupo La Clave, La Banda de Potencia y Banda Ok.
El público acompañó masivamente, dando cuenta de la gran aceptación que tuvieron los artistas puestos en escenario.
En el festival se realizó, siendo este momento, algo muy esperado, la representación de la lechada.
Además los asistentes pudieron degustar y comprar quesos, quesillos y comidas regionales.
El Área Mujer y Diversidad de Valle Fértil presenta un panorama detallado sobre la violencia de género y demás datos relacionados en el último semestre.
En el salón municipal de cultura, los vecinos de Valle Fértil, acompañados por autoridades locales, disfrutaron de una jornada cargada de historias y emociones durante el “Ciclo de Encuentros de Formación”.
La cancha de San Agustín se inundó de alegría durante un día histórico para el fútbol local. Los Defensores del Valle fueron recibidos con un cordón de campeones, rodeados de bengalas mientras daban la vuelta olímpica junto a sus familias.
Con el cierre del año cada vez más cerca, crece la incertidumbre en los municipios sobre la posibilidad de otorgar el bono de fin de año, en un contexto marcado por la falta de definiciones provinciales y la dependencia de fondos extras para afrontar el pago.
Se viene el inicio de temporada alta y con ello el Operativo Verano 2025 – 2026, dedicado a la seguridad de los ciudadanos en zonas habilitadas.
Contratados de Servicios Generales y personal administrativo deben acudir en la fecha establecida por cronograma, según terminación del DNI.
Se trata de marketing digital, seguridad ambiental, industria alimentaria y maquinaria pesada, que serán dictadas por profesionales de la UNSJ y la UCCuyo bajo la modalidad de aula híbrida. Estas carreras están destinadas a jóvenes de Sarmiento, Ullum, Jáchal, Calingasta, Valle Fértil e Iglesia.
Desde el Parque Provincial informaron que siguen trabajando en diversos tramos del circuito con el fin de poder habilitar las excursiones.
Se trata de marketing digital, seguridad ambiental, industria alimentaria y maquinaria pesada, que serán dictadas por profesionales de la UNSJ y la UCCuyo bajo la modalidad de aula híbrida. Estas carreras están destinadas a jóvenes de Sarmiento, Ullum, Jáchal, Calingasta, Valle Fértil e Iglesia.
El rodado, una 150cc, fue llevada del interior de la vivienda. Los damnificados piden ayuda para recuperar el rodado.
Desde el 11 hasta el 16 de diciembre, los dos cajeros automáticos ubicados en la Municipalidad de Valle Fértil estarán inactivos por tareas de mantenimiento. La medida fue anunciada con antelación, pero genera dificultades para los vecinos que dependen de estos servicios.
La retención del 20% se resuelve en diciembre: Anses, la Secretaría de Educación y el Ministerio de Capital Humano tienen la fecha clave.
El vallisto será protagonista en la previa profesional del festival "Cuna de Campeones" en el Hotel Hyatt. Enfrentará a Damián “La Bestia” Castro, en su segunda presentación del año en Mendoza.
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