En Valle Fértil: Alumnos del Curso "Huerta Orgánica" elaboraron "bocashi"
Los alumnos del “Curso Huerta Orgánica”, dictado por las MSc. Ing. Agr. Virginia Rizzardi y la MSc. Lic. en Biología Victoria Parera, llevaron adelante la elaboración del bocashi.
El bocashi es un abono orgánico fermentado de origen japonés que se produce a partir de la descomposición controlada de materia orgánica. Su nombre significa "abono fermentado" en japonés.
En el marco de la capacitación destinada a alumnos de las escuelas del departamento, docentes de escuelas rurales y productores.
Estas actividades son promovidas por la Municipalidad de Valle Fértil y la Facultad de Ingeniería de la Universidad de San Juan.
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