Exitosa 19° edición del Festival del Queso y el Quesillo en Baldes del Rosario
Baldes de Rosario, departamento Valle Fértil, fue anfitrión de una festividad que lleva 19 años donde se busca poner en escena la producción local que los identifica no solo por la calidad y los procesos de producción, sino porque es algo que forma parte de la historia de la comunidad, como es el queso y el quesillo.
El pasado sábado la localidad del Baldes del Rosario, en el departamento de Valle Fértil celebró la 19° edición del Festival del Queso y el Quesillo, un evento que refrenda las tradiciones de los vallistos, su cultura, su idiosincrasia y la hospitalidad que los caracteriza.
El festival apunta a mostrar el patrimonio cultural, a reencontrarse con las tradiciones y costumbres en el proceso de elaboración de quesos y quesillos.
Esta edición tuvo un condimento especial, ya que cuenta con la declaratoria de Diputados de Fiesta Provincial, lo que le da una envergadura especial a un encuentro que comenzó por la iniciativa de vecinos de poder mostrar el patrimonio cultural de la comunidad, además de mostrar los procesos artesanales de elaboración que continúan vigentes y le dan un toque especial a sus quesos. La primera edición de este festival fue en 2005 y solo se suspendió durante la pandemia.
INFOVALLEFERTIL, como ya es costumbre, acompaña con la promoción y difusión de tan importante evento.
En el predio de la cancha de fútbol del club San Isidro, y bajo la conducción de Melina Tello y Jorge Castro, se pudo disfrutar del show de Las Voces de la Cumbre, Alma Chaqueña, Grupo La Clave, La Banda de Potencia y Banda Ok.
El público acompañó masivamente, dando cuenta de la gran aceptación que tuvieron los artistas puestos en escenario.
En el festival se realizó, siendo este momento, algo muy esperado, la representación de la lechada.
Además los asistentes pudieron degustar y comprar quesos, quesillos y comidas regionales.
Te puede interesar
Artesano vallisto premiado en la Feria Internacional de Artesanías 2025
Se trata de Julio Atencio. El artesano oriundo de Astica, Valle Fértil, entre los galardonados. En la 30.ª edición de la Feria Internacional de Artesanías 2025, junto a los Premios Adquisición, se celebraron las menciones especiales, resaltando la originalidad y calidad de las obras realizadas por los artesanos.
¿Tenés una multa? Estos son los pasos a seguir
Desde la presentación ante el juzgado correspondiente hasta los métodos de pago disponibles, en esta nota las preguntas más frecuentes sobre el procedimiento a seguir ante una infracción de tránsito.
Sesión del HCD de Valle Fértil: Pedido de informes de Fiesta Aniversario, bacheo de RP 510 y suspensión de aumento salarial de planta política
La ultima sesión del Concejo Deliberante dejó mucho para analizar y a la espera que se conozca lo solicitado. En la nota, los detalles.
Una oportunidad para la comunidad de Valle Fértil: Emprendimientos con identidad regional
La formación gratuita está pensada para quienes deseen iniciar u optimizar emprendimientos agroalimentarios.
Dictarán una Diplomatura en Huerta Agroecológica en Valle Fértil
La formación apuntará a fortalecer la economía social y solidaria de la comunidad mediante prácticas respetuosas del medioambiente. Se dictará el 20 de mayo.
Aula Híbrida en la Sede UNSJ de Valle Fértil: tecnología y pedagogía para propuestas académicas a distancia
Es el primer espacio en el Departamento. Se trata de un lugar configurado para integrar tecnología y pedagogía al servicio de proyectos educativos o propuestas académicas a distancia.
Condena al policía por matar al camionero en Valle Fértil: no descartan apelar en instancia nacional
La defensa del policía que fue condenado a prisión perpetua por matar al camionero, apelará en la instancia provincial y de ser necesario a nivel nacional.
Personería Jurídica facilitó trámites en Valle Fértil a más de 50 instituciones
Durante los primeros meses del 2025, la Inspección General de Personas Jurídicas realizó visitas al departamento Valle Fértil con el objetivo de acercar asesoramiento y facilitar trámites a más de 50 instituciones locales.