El Festival del Queso y del Quesillo fue declarado FIESTA PROVINCIAL
Según reza en la declaratoria, la comunidad de Balde del Rosario hace 16 años celebra una fiesta en la que se realizan actividades relacionadas con la elaboración y venta de queso y quesillo, peñas y bailes folklóricos, para agradecer y festejar una gran fuente de trabajo para todos los habitantes de la zona.
Por ello, según decreto del gobernador Sergio Uñac, declara de interés y cultural y social dicha celebración.
Un gran logro del diputado Atencio, ya que esta declaratoria redundará en grandes beneficios y exaltación, merecido reconocimiento para el Festival. Logro, además, de un trabajo mancomunado de la toda la comunidad de Balde del Rosario, que con mucho sacrificio, esmero y orgullo realiza, aña tras año, este festival, que ya cuenta con la "etiqueta" del mejor de Valle Fértil.