Será el viernes 6 de octubre y los interesados deberán inscribirse previamente de manera online.
Valle Fértil02/10/2023
INFOVALLEFERTIL INNOVA CJR
Gracias al Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, los vallistos podrán acceder de manera gratuita a una capacitación en manipulación segura de alimentos. La misma tendrá lugar el próximo viernes 6 y el sábado 7 de octubre en el Salón Cultural José Núñez, ubicado en Mendoza y Mitre, Valle Fértil.
El cursado se desarrollará en horario de 14 a 18 para el día viernes y el sábado de 9 a 13. Los interesados deben inscribirse a través del siguiente link: www.bit.ly/Manipulacion-Valle
Esta iniciativa parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria y la Secretaría de Industria Comercio y Servicios y en coordinación con la Dirección de Pymes y Emprendedores y Dirección de Desarrollo Agrícola y la colaboración del Instituto Nacional de Tecnología Industrial y la Municipalidad de Valle Fértil.
La importancia de la manipulación de alimentos:
Durante cada una de las etapas de elaboración de los alimentos, el producto no sólo transita por numerosas superficies/etapas, sino que también, por una importante manipulación que puede llegar a comprometer la inocuidad del mismo, dando origen a las Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA).
Las ETA afectan principalmente a las poblaciones más susceptibles, como son: niños, ancianos, mujeres embarazadas y personas enfermas.
Para evitar que ocurran, es importante que las personas que están en contacto con los alimentos conozcan y cumplan las normas de higiene durante su manipulación para garantizar la seguridad de éstos. Nuestro Código Alimentario Argentino, en su reciente modificación del artículo 21, establece la obligatoriedad para el personal de fábricas y comercios de alimentación y en general cualquier persona que entre en contacto con alimentos, de contar con un Carnet de Manipulador de Alimentos emitido por la Autoridad Sanitaria Competente.
Para ello se deberá realizar el curso instructivo de manipulación segura de alimentos que brinde los conocimientos básicos para que la inocuidad de los alimentos no se vea afectada.
En este sentido, INTI, diagramó este curso con el objetivo de difundir, concientizar y/o consolidar la importancia de la aplicación de dichas prácticas durante la elaboración para proporcionar alimentos seguros y alineados a los requerimientos normativos actuales.
El hecho ocurrió tras la tormenta y creciente. El colectivo se clavó en el barro y el chofer con un bombero tuvieron que intervenir para poder salir de la situación.
Del 2 al 4 de septiembre, el Ministerio de Salud de San Juan instalará las Unidades Sanitarias Móviles en Valle Fértil, para garantizar el acceso a controles, estudios y especialidades médicas a los vecinos de esta localidad rural. Oftalmología, odontología, ginecología con PAP, mamografías, ecografías, nutrición, ORL, fonoaudiología, trabajo social y test rápidos forman parte de la amplia oferta de servicios que se brindarán de manera gratuita.
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A raíz de las fuertes lluvias en la zona sur del departamento, causó que la bajada de creciente afecte tramos de la Ruta Provincial 510. En la nota, los detalles.
Una fuerte tormenta con agua y granizo se produjo en La Majadita. Las imágenes dan cuenta del gran tamaño del mismo.
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Desde el 1 de diciembre se habilita la pesca deportiva en los principales diques de San Juan, con normas y cupos para garantizar una práctica sostenible y responsable.
Esta tarde se realizará una asamblea pedida por algunos vecinos. Participará el intendente Mario Riveros y los concejales.
Este jueves 27 de noviembre, el Colegio Superior N° 1 Fuerza Aérea Argentina se vistió de gala para llevar a cabo la ceremonia de culminación de su ciclo lectivo 2025. Este evento no solo marcó el final de un año académico intensamente vivido por los estudiantes, sino que también fue una ocasión propicia para reconocer las contribuciones de aquellos que han guiado y apoyado a los jóvenes durante su trayectoria educativa.
El fiscal de Estado, Sebastián Dávila, confirmó que, por ley, el organismo solo puede intervenir ante un pedido concreto. En tal caso, evaluarán las condiciones pero podría intervenir otra dependencia.
La autopsia de Leticia Lembi evidenció lesiones graves tras una caída desde más de 25 metros en Mar del Plata. La falta de señalización en el lugar aumenta la preocupación sobre la seguridad en zonas peligrosas.
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