Se busca garantizar una correcta manipulación de alimentos es esencial para prevenir enfermedades.
Valle Fértil21/05/2024
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Desde la Dirección de Políticas para la Equidad y la Dirección de Emergencias y Políticas Alimentarias, aunaron estrategias para brindar el curso de manipulación de alimentos. El mismo está destinado al personal de Servicios Generales, los porteros, donde se realizan los operativos integrales que organiza la cartera social.
Así, por primera vez los porteros y cocineros de la Escuela Elvira de la Riestra de Laínez del Departamento de Ullum, fueron los beneficiarios de esta fructífera experiencia. En este sentido, los operativos integrales otorgan un nuevo beneficio: la capacitación en la manipulación de alimentos.
Esta iniciativa se da debido a la alta demanda por parte de los directivos quienes a su vez tienen a cargo comedores escolares en distintas instituciones y la máxima atención con la que la Dirección de Equidad diagrama cada uno de los operativos, buscando nuevas respuestas a la comunidad.
La manipulación de alimentos es un conjunto de habilidades y técnicas predestinadas a asegurar la seguridad y la eficacia de los alimentos desde su producción hasta su consumo. Este proceso es esencial para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos y garantizar que los productos sean seguros y nutritivos.
Una errónea manipulación de alimentos puede trasferir bacterias y gérmenes, por lo que es esencial resguardar a los niños y a los adultos de enfermedades.
La iniciativa, además de continuar en todos los operativos; se extenderá en todas las Residencias y dependencias que tiene el Ministerio.
En el marco del programa Aprender, Trabajar y Producir se dictará el taller Gastronomía Regional y estará destinado destinado al sector gastronómico y productivo. En la nota, toda la información y link de inscripción.
Se mantiene el ingreso gratuito para personas con discapacidad, menores de 6 años y residentes del departamento Valle Fértil.
Quienes llegaron al Valle de la Luna se sorprendieron con el paisaje diferente. Mientras, los trabajadores izaron la Bandera en medio del entorno blanquecino.
Tras un fin de semana marcado por la nieve, la semana comenzó con temperaturas extremas en el departamento. En las primeras horas del lunes, la temperatura descendió a -4°C y la sensación térmica alcanzó los -6°C.
Ante las bajas temperaturas, la Secretaría de Seguridad recuerda medidas para evitar accidentes domésticos vinculados al uso de artefactos en mal estado que pueden generar monóxido de carbono.
La espera se hizo larga. Fueron varios meses sin fútbol. Pero con la realización del Torneo "Duilio David Elizondo", todo eso quedó atrás y la pelota volvió a ser feliz porqué volvió a rodar, algo que se había extrañado y mucho.
La jornada estuvo a cargo del equipo técnico de la Secretaría de Turismo, con la participación del subsecretario Juan Castañares, y de las autoridades del Parque Provincial Ischigualasto, Juan Paulo Teja Godoy y Gerardo Schiano, quienes encabezaron el encuentro junto a referentes locales del sector. Durante el taller se anunciaron importantes medidas y avances. En la nota, los detalles.
El Ministerio de Educación informó que en 9 departamentos (entre ellos, Valle Fértil), se suspenden las clases para este lunes 30 de junio.
El damnificado fue rescatado tras pasar toda la noche encerrado en su vehículo.
Las bajas temperaturas trajeron postales invernales en las zonas de Sarmiento, Rawson, Rivadavia, la precordillera, Santa Lucía y Albardón.
El pronóstico del Servicio Meteorológico Nacional se cumplió y la nieve llegó al departamento Valle Fértil. INFOVALLEFERTIL te muestra las postales maravillosas de las sierras nevadas.
Conocer lugares es conocer sus historias y leyendas. Tal el caso de la leyenda de las Tres Cruces, en pleno corazón de la Villa San Agustín de Valle Fértil, sobre calle Rivadavia, antes de Catamarca.
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El siniestro vial ocurrió este domingo por la tarde en la zona denominada Puente Alto (Sarmiento). No había controles.
Las bajas temperaturas de este domingo sorprendieron en el departamento valle Fértil. En el Parque Ischigualasto, la leve nevada dejó postales únicas y congeló las pasarelas del emblemático "Submarino".