INFOVALLEFERTIL INNOVA CJREl clásico festival de Valle Fértil volverá a reunir a vecinos y turistas con una propuesta que combina música, tradición y los sabores más representativos de la región.
Se anticipa un día repleto de tradición, música y los sabores característicos de la región. Las actividades se desarrollarán en el Predio Oscar Luis (C.I.C.), comenzando a partir de las 11 de la mañana. Como en cada edición, tanto locales como turistas y amantes de la gastronomía podrán disfrutar de espectáculos artísticos, propuestas culturales y una variada oferta culinaria centrada en el famoso chivo vallisto.
La entrada general costará $10.000 por persona. Aquellos que deseen contar con un lugar cómodo en el predio podrán reservar mesas y sillas por $10.000 adicionales. Uno de los mayores atractivos del festival será, una vez más, el chivo asado, cuyo costo será de $130.000. Para asegurar su compra, es necesario realizar una seña de $70.000. Debido a la alta demanda, se recomienda hacer las reservas con anticipación llamando al 2645288471.
La gastronomía jugará un papel principal durante toda la jornada. Además del tradicional chivo a la parrilla, los asistentes podrán degustar otros platos típicos de la cocina regional, como chanfaina, pasteles y diversas especialidades elaboradas por cocineros y productores locales. El servicio de bebidas estará exclusivamente a cargo de la organización.
El festival también incluirá una feria comercial para promover la producción local. Los interesados en participar podrán alquilar un stand o rancho por $50.000. La convocatoria está abierta únicamente a productores regionales, artesanos y emprendedores locales que deseen exhibir y vender sus productos. Sin embargo, la organización ha aclarado que no se permitirá la instalación de food trucks ni la venta de bebidas alcohólicas o comidas no oficiales del festival.
Con más de 20 años de historia, la Fiesta Provincial del Chivo se ha consolidado como uno de los eventos más representativos de Valle Fértil, atrayendo cada invierno a cientos de visitantes que vienen a disfrutar de la cultura local, la música en vivo y una de las gastronomías más emblemáticas de San Juan.
