San Juan, pionera en la diversificación vitivinícola en el país
Uva en fresco, pasas, mosto y elaboración de vinos son parte de las alternativas de producción entorno a la vid. La provincia encabeza el ranking a nivel nacional en materia de diversificación. Además, junto a Mendoza son las que más empleo genera en el sector.
En el día del trabajador vitivinícola es propicio recordar que San Juan continúa siendo una de las provincias que más puestos de trabajo genera en torno a la industria y la que más diversifica su producción.
De acuerdo a las estadísticas del Observatorio Vitivinícola, el complejo uva ocupa 72 trabajadores por cada 100 hectáreas cultivadas. En cambio, el complejo soja genera solamente 2 y el maicero 7. Asimismo, San Juan y Mendoza generan el 80% de los empleos del sector vitivinícola en el país.
Otro dato a resaltar es que la provincia lidera el ranking de diversificación del complejo de la uva. El 70,6% del total corresponde a variedades aptas para la elaboración de vino y/o mosto y el 29,3% a uvas aptas para consumo en fresco y/o pasas.
De acuerdo al informe elaborado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el total de uvas aptas para elaboración de vinos y/o mostos de San Juan es de 29.126 ha, en el que predominan las variedades blancas. Además, la variedad más cultivada es la Cereza, la cual concentra el 24,5% del total de la vid. Le siguen en importancia Flame Seedless (11,5%), Malbec (6,9%) y Syrah (5,1%).
Asimismo, la variedad que más creció en superficie en los últimos años es la Flame Seedless, aumentando 1.563 ha desde el año 2010. Luego, le siguen la Fiesta (+1.116 ha), Malbec (+938 ha), Aspiran Bouschet (+374 ha) y Pinot Gris (+166 ha).
Es importante señalar que la superficie de vid en San Juan, registrada al 31 de diciembre de 2022, alcanza las 41.279 ha distribuidas en 4.478 viñedos. El departamento de San Juan con mayor superficie cultivada es 25 de Mayo (18,8% del total). Le siguen en importancia Sarmiento (17,8%), Caucete (16,7%), San Martín (8,6%) y Pocito (7,9%).
Te puede interesar
Proyectos mineros en San Juan: Se viene una inversión multimillonaria en Gualcamayo
El grupo familiar Aisa, liderado por Juan José Retamero, anunció una inversión de más de 1.500 millones de dólares en proyectos mineros y energéticos en Argentina. Entre las iniciativas destacan la reactivación de la Mina Gualcamayo y la construcción de un parque de energía fotovoltaica en Jáchal.
En 25 de Mayo: 175 familias cumplieron el sueño de la casa propia
El gobernador Marcelo Orrego entregó las llaves de las viviendas del barrio Tehul. En este marco también se firmó un convenio entre OSSE y el municipio.
Este viernes los alumnos se retiran una hora antes
La charla estará dirigida para todos los docentes de todas las escuelas y de diferentes niveles, por lo que los alumnos se retirarán un rato antes.
Capturan a hombre con pedido de captura
Un hombre fue detenido este jueves por la policía en el marco de un allanamiento.
Confirman que los detenidos tras faenar un burro vendían la carne para consumo y los condenan
Los malvivientes fueron capturados mientras faenaban un burro y la justicia comprobó que había restos de una cría, como así también que la intención de los sujetos era vender la carne, para la posterior comercialización en carnicerías.
Bajo la fachada de un kiosco de bebidas, vendían drogas
El kiosquito funcionaba en una casa ubicada frente al club Peñarol. Hay dos detenidos.
Reabren inscripciones para aprender oficios productivos
Desde el jueves 17 abre la convocatoria para los programas que ofrece el ministerio de Producción, Trabajo e Innovacion.
FNS 2024: los jubilados pueden acceder a entradas generales gratuitas
Habrá 1000 tickets disponibles para cada día, los cuales incluye acceso a la Feria y el Velódromo. Se pueden retirar por boletería del Teatro del Bicentenario.