Valle Fértil: Primera cosecha de miel de la Comunidad Diaguita

Los pueblos originarios de Valle Fértil se suman al circuito productivo de miel originaria. Se trata de la comunidad diaguita Cacique Pedro Caligua, que recibió materiales y elementos para iniciar la actividad apícola.

Capacitan a Comunidades Diaguitas de Valle Fértil sobre apicultura

La comunidad ahora tiene aproximadamente 10 colmenas cuya producción está pensada tanto para consumo interno, como para su comercialización. 

En esta primera cosecha se pudo obtener las primeros frascos de miel, proveniente en su mayoría de la floración de la flora autóctona.

A continuación,  la flamante etiqueta que llevarán los frascos con la deliciosa miel. 

Con esto, el sector de producción de miel crece en San Juan, a la vez que fomenta el uso sustentable de los bosques nativos. 

Para llegar hasta estas cosechas de miel, desde las Direcciones de Bosques Nativos y Conservación, se trabajó en una serie de capacitaciones en las que se incluyó la entrega de núcleos vivos y materiales para la construcción del apiario, técnicas apícolas y cosecha, aprovechar el agua de origen meteórico y mejoramiento de su calidad; entre otras. 

La incorporación de nuevas prácticas productivas haciendo un uso sustentable del bosque nativo, permite a esta comunidad realizar un aprovechamiento de los recursos, garantizando de esta forma la preservación de este recurso a través del tiempo. Es que, según la ley de protección de estos bosques, son las comunidades las que integran y son parte activa en su conservación.