Este programa está destinado a rescatar, visibilizar y proyectar el patrimonio gastronómico de San Juan como motor de desarrollo económico, cultural y turístico. El festival se realizará en 2 y 3 de agosto en el Complejo Auditorio Juan Victoria, con entrada libre y gratuita.
San Juan21/07/2025
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El Gobierno de San Juan, a través del Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte y el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación junto a la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica de San Juan (AEHGA) y la Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas de la Universidad Católica de Cuyo presentaron el Programa S.A.B.O.R Sanjuanino - Saberes Alimentarios Basados en Orígenes Regionales. Esta iniciativa está destinado a visibilizar y proyectar el patrimonio gastronómico como motor de desarrollo económico, cultural y turístico.
El Festival S.A.B.O.R. Sanjuanino se realizará el 2 y 3 de agosto en el Complejo Auditorio Juan Victoria, con entrada libre y gratuita. En el mismo, habrá feria de productores y establecimientos gastronómicos con más de 40 puestos para la exhibición, degustación y comercialización de productos locales. También se realizará ll Foro de Cocina Regional, un espacio de reflexión y formación que reunirá a cocineros/as tradicionales, investigadores y actores de la cadena agroalimentaria.
Por otro lado, se llevará adelante la ronda clasificatoria del Torneo Federal de Chefs, organizada junto a FEHGRA y abierta a equipos profesionales de todo Cuyo.
El programa S.A.B.O.R. es una política gestión a largo plazo que articula el saber culinario tradicional con la innovación para fortalecer la producción de alimentos regionales. De esta manera, San Juan se consolida como un destino gastronómico sustentable, capaz de movilizar la economía local, la soberanía alimentaria y el turismo cultural.
Cabe destacar que la presentación de la actividad se realizó en el Centro de Desarrollo Gastronómico de FEHGRA en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Participaron de esta actividad autoridades provinciales, referentes del sector gastronómico nacional y representantes del ámbito académico.
En un acto masivo, se llevó a cabo en el estadio Aldo Cantoni, la entrega de las computadoras portátiles, destinadas a los docentes sanjuaninos. En una segunda etapa, los beneficiarios serán los alumnos de quinto y sexto grado de toda la provincia.
El gobernador, Marcelo Orrego, presentó el frente con un partido que se suma para las próximas elecciones, el Bloquismo.
Las escuelas trabajan en la plantación de árboles nativos y colocación de cartelería identificatoria de especies, en el marco de una nueva etapa del programa educativo y ambiental.
Fuentes calificadas informaron que el sospechoso es un hombre de 74 años. Creen que habrían arrojado un arma en un terreno baldío colindante.
El encuentro reunió a más de 1.500 estudiantes y docentes que compartieron experiencias y proyectos para potenciar la educación agropecuaria.
Luego de la entrega a docentes, la ministra Silvina Fuente adelantó que más de 20.000 computadoras llegarán a estudiantes de quinto y sexto grado.
Podrán participar organizaciones, uniones vecinales, clubes, centros de jubilados y otras instituciones comunitarias interesadas en forestar.
Este miércoles 6 de agosto, las escuelas primarias de gestión estatal y privada de 11 departamentos no dictarán clases en el turno tarde. Los docentes recibirán sus computadoras.
Tras presentación de impugnación y revisión del fallo por prisión perpetua al expolicía Ricardo Rodríguez, la contraparte destacó que consideran que no prosperará.
El gobernador Marcelo Orrego confirmó que esta semana se iniciará con la entrega de computadoras a la docencia como el alumnado de la provincia. Quienes recibirán las computadoras y todo lo que se sabe hasta el momento.
Este miércoles 6 de agosto, las escuelas primarias de gestión estatal y privada de 11 departamentos no dictarán clases en el turno tarde. Los docentes recibirán sus computadoras.
Se organiza una emocionante movida que reunirá a más de 400 motoqueros de todo el país en el Parque Ischigualasto el 6 de septiembre. Con el respaldo de la Cámara de Diputados de la Provincia, esta iniciativa busca resaltar la belleza natural de San Juan. El recorrido en el parque será en luna llena, durante la noche
El Gobierno de San Juan realizará un gran operativo en Valle Fértil. Asistirá con control oftalmológico, asistencia directa y emergencias para necesidades básicas, vacunación completa, Tarjeta Sube y DNI. En la nota, los detalles.
En el marco del programa San Juan Escribe “Premio Jorge Leonidas Escudero”, el vicegobernador Fabián Martín, visitó el departamento Valle Fértil para presentar oficialmente esta convocatoria literaria, destinada a promover la lectura, la escritura y el desarrollo cultural en toda la provincia.
La consultora Ethos, realizó un informe que revela cuál municipio recibe más plata por vecino en San Juan. ¿Cómo queda el municipio de Valle Fértil?