Un sanjuanino gano el segundo puesto en el Campeonato Nacional de Asadores a la Estaca

Se trata de Mauricio Barón, reconocido chef que participo del certamen en Zapala, provincia de Neuquén

San Juan17/03/2025INFOVALLEFERTIL INNOVA CJRINFOVALLEFERTIL INNOVA CJR
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El Campeonato Nacional e Internacional de Asadores a la Estaca se realizó en Zapala, Neuquén del 14 al 16 de marzo. En dicho concurso estuvieron representados 8 países y 13 provincia.

En este marco, el Chef sanjuanino Mauricio Barón participo del certamen nacional donde presentó un costillar de un metro y medio de largo y 22 kilos aproximadamente. Durante el tiempo de trabajo también aprovecho para dar a conocer productos sanjuaninos al público que visito el predio. Cabe destacar, que el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte y la Cámara de Diputados de San Juan apoyaron esta iniciativa.

Por otro lado, el chef sanjuanino, también dicto una masterclass junto a reconocidos colegas como Madame Papin, Antonella Santander y Cinthia Corradini. Barón, dio a conocer los secretos de las empanadas sanjuaninas y su producción.

Amigos por el fuego, la dupla de Mauricio Barón y Juan Cruz Aga, ganaron el segundo puesto en el Campeonato Nacional de Asadores a la Estaca donde mostraron nuevamente sus aptitudes culinarias.

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