El Ministerio de Salud hará inspecciones en boca de expendio mayoristas, minoristas y vendedores ambulantes.
San Juan 11/03/2024
INFOVALLEFERTIL INNOVA CJR
A dos semanas de que comience la Semana Santa, el Departamento de Medicina Sanitaria del Ministerio de Salud llevará adelante controles de productos de pesca en San Juan.
La programación incluye el control de bocas de expendio mayoristas, minoristas y vendedores ambulantes, con el apoyo del personal técnico del Instituto de Investigaciones Tecnológicas.
El control de vendedores ambulantes se realizará con brigadas móviles que actuarán en los departamentos aledaños del Gran San Juan y que integran las distintas zonas sanitarias de la provincia.
Información a tener en cuenta por los vendedores:
La mercadería debe permanecer a la sombra y cubierta de hielo, aislada de otros productos, sobre mesas o tarimas.
Está prohibido fraccionar eviscerar o limpiar el producto para la venta en la vía pública.
El vendedor debe tener certificado del curso de manipulación de alimentos y certificado de buena salud; vestirse con chaquetilla, gorra o birrete color blanco; usar guantes descartables y tener perfecto estado de aseo personal.
Características del pescado apto para consumo humano:
*Ojos salientes y brillantes
*Agallas rojas y húmedas
*Escamas firmes
*Superficie firme al tacto, brillante y húmeda
Además, advierten que no se debe consumir pescado si este tiene los ojos hundidos y opacos, agallas pálidas, verdosas y negruzcas o sin agallas, escamas que se desprenden con facilidad, superficie opaca, pegajosa y blanda al tacto u olor fétido.
La posta del Team Valle Fértil fue la ganadora de la 25° edición de Posta Difunta Correa. 64 kilómetros en 8 etapas. Desde Santa Lucía a la Difunta Correa.
En este sábado que pasó, los chicos vallistos, de primaria, ganaron el 90% de las partidas, están primeros en la Liga Provincial conjuntamente con el colegio Mercedario. Por su parte, los chicos del Secundario ganaron el 65% de las partidas, y tienen grandes posibilidades de ocupar el podio puesto quedando dos fechas,
A través del varietal Malbec, la provincia gana adeptos en los consumidores británicos, quienes buscan vinos de calidad.
El lugar del encuentro fue la Casa del Valle en San Juan.
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Esta herramienta está destinada para que 50 sanjuaninas, que accederán a una línea de financiamiento, puedan además generar capacidades empresariales a lo largo de seis encuentros de capacitación y mentoría.
Ocurrió en la zona de Ruta 40 y Calle 5, Pocito. Sufrió delicadas lesiones.
El ministro de Minería, Juan Pablo Perea, estuvo en el momento en que se inauguró esta iniciativa que representa un gran avance en la conectividad de la zona.
El damnificado es un hombre de 31 años. Todo sucedió en la zona de calle Sargento Cabral y calle Arnobio Sánchez.
Uno de los ocupantes sufrió heridas de gravedad. El conductor del vehículo dio negativo en el control de alcoholemia.
Pese a que el conductor evitó por todos los medios evitar el impacto, no pudo conseguirlo y terminó chocando de frente el animal.
El sábado que viene se conmemora el 214º aniversario de la Revolución de Mayo. Para esta ocasión volverá el desfile a Capital.
Los competidores vallistos, chicos tanto de primaria como de secundaria, están expectantes ante el nuevo compromiso que se les avecina. Este sábado 18 de mayo se disputará la segunda fecha de la Liga Escolar Provincial de Ajedrez en el Centro Cultural Conte Grand. ¡Suerte! ¡Orgullo vallisto!
Una importante cadena de hoteles puso el ojo en Valle Fertil para construir un alojamiento de categoría. En el Ministerio de Turismo lo miran con entusiasmo porque hoy los que visitan Ischigualasto y buscan mayor confort se hospedan en La Rioja.
Los trabajos de apertura de traza en Sierra de Riveros posibilitan que los vehículos puedan transitar por un camino que antes solo se podía recorrer a lomo de mula o a pie.
Se trata de Rolando Lucero. Estaba internado por una enfermedad.
El lugar del encuentro fue la Casa del Valle en San Juan.
La edición 25 la disputarán atletas de Mendoza, Córdoba, La Rioja y San Juan, entre estos, de Valle Fértil.
En este sábado que pasó, los chicos vallistos, de primaria, ganaron el 90% de las partidas, están primeros en la Liga Provincial conjuntamente con el colegio Mercedario. Por su parte, los chicos del Secundario ganaron el 65% de las partidas, y tienen grandes posibilidades de ocupar el podio puesto quedando dos fechas,